Durch das erlesene Aroma und das volle runde Bouquet ist das Balsamico Bianco eine Besonderheit alla Matteo Ferrantino. Es wurde in Italien-Modena abgefüllt und mit folgenden Zitrusfrüchten veredelt: Amalfi Zitrone, Mandarine, Bergamotte, Blutorange, Limette
Abgefüllt wurde es in 0,25l Flaschen.