Durch das erlesene Aroma und das volle runde Bouquet ist das Aceto Balsamico eine Besonderheit alla Matteo Ferrantino. Es wurde in Italien-Modena abgefüllt und mit folgenden Kräutern veredelt: Rosmarin, Thymian, Salbei, Majoran, Oregano, Bohnenkraut.
Abgefüllt wurde es in 0,25l Flaschen.